やっぱり、北海道といえばラーメンだよね。
麺絶ちしている日々ですが、物産展は外せないので、雨が降りしきる中、行って来ちゃいました。
札幌といえば、味噌。
実は、ラーメンの中で味噌が一番好きなわたし。なので、京急の中吊りを見上げなら滅茶苦茶気になっていた味噌ラーメン専門店「けやき」へ。
ただ今回は、新発売の「冬味到来麺」(塩味)をオーダー。なぜなら、一緒に行った息子が味噌を食べたいと言ったので。
スープに浮いているのは、背脂ではなく、鱈のすりみ。
一口すすった瞬間に、魚の香りや旨味がガツンときました。
思ったより濃厚なスープが縮れ麺に絡んで美味しい♪
息子の味噌ラーメンも一口食べましたが、味噌&野菜の甘さが際立つスープは、わたし好み。
もう一口、貰おうと思ったら
「駄目だおう！」
と、息子に止められ泣く泣く断念。
あ～、また行きたい。
パーソナルアロマケアサロン ディフューズ
